L’attività nasce a gennaio 2015 dalla grande passione per la cucina di due giovani chef, Giorgio e Abdel, che hanno saputo trasformare il loro talento in una professione a tempo pieno.
Tutto lo staff è composto da ragazzi dinamici, cortesi e competenti, sempre pronti a venire incontro a tutte le esigenze del cliente, una vera squadra.
Il laboratorio si trova in zona EUR, offriamo un servizio di ristorazione da asporto o consumazione sul posto.
Pizzeria e cucina di alta qualità a prezzi vantaggiosi, ci occupiamo anche di catering, feste ed eventi privati. Vai nella sezioneservizi.
Il nostro menù è ricco e variegato: cuciniamo primi, secondi piatti, verdure di stagione, piatti vegetariani e piatti vegani. Disponiamo di un menu settimanale, che ci permette ogni giorno di avere una vasta scelta di nuovi piatti.
Inoltre cuciniamo pizze e focacce, fritti e sfizi.
Abbiamo anche la Pinsa Romana, che vede l’utilizzo di 3 farine (frumento, soia e riso), di un idratazione altissima (più del 90%), di una maturazione di oltre 72 ore e dell’utilizzo di pochissimo olio.
Proprio perché la buona salute passa attraverso il buon cibo, il nostro obiettivo è quello di garantire la più alta qualità degli ingredienti utilizzati, e quindi, la genuinità di ogni piatto. Al fine di assicurare il massimo delle qualità e del sapore, il nostro menù cambia in base alle stagioni e alla disponibilità delle materie prima che la terra ha da offrire.
